广东国美水产食品有限公司是湛江国联水产开发股份有限公司旗下的全资子公司，是一家集种苗、养殖、水产品深加工、生物工程制品及进出口贸易于一体的大型外向型全产业链企业。
广东国美水产食品有限公司水产品加工厂建设项目（以下简称“项目”）是广东省500强、湛江市50强、吴川市的重点项目，主要生产冻罗非鱼片制品、虾类深加工制品。项目位于吴川市覃巴工业园，占地面积约8万平方米，水产车间配置6条罗非鱼加工生产线（日产能力120吨）和6条虾加工生产线（日产能力80吨），总投资约2.3亿人民币。达产后，将年产2.4万吨罗非鱼产品和1万吨虾产品，年产值达到10亿元人民币，利税可达8000万元人民币，出口创汇超1亿美元。将解决1500人的就业。公司目前正在建设生物工程项目，该项目主要是利用水产品边角料制成生物保健制品，达产后，将年产1000吨胶原蛋白和3000吨氨基葡萄糖盐酸盐，年产值可达4亿元人民币。
广东国美水产食品有限公司的产品原料全部来自于CIQ备案的出口的罗非鱼及对虾养殖基地。为了保证产品的健康和，所有的养殖基地都遵循CIQ的水产品质量监控管理模式。并严格按照“出口水产品加工企业注册卫生规范”的标准设计建造符合HACCP系统的标准，加工生产线达到了卫生、的高质量的要求。国美水产拥有先进的液相色谱串联质谱仪和CHARMLi7600药残检测仪、酶标仪和分光光度计等检验设备，检测设备及检测水平达到同步水平。
广东国美水产食品有限公司营销网络遍及北美多个国家，并以的供应效率及业内的产品质量，致力打造健康环保的水产食品。国美水产品基本囊括现在市场上畅销的罗非鱼及虾类制品，如面包罗非鱼片、调味罗非鱼片、冷热熏罗非鱼片、即食罗非鱼片、面包虾、龙井虾仁、生食冷鲜虾、生食雪花虾、南极红虾扒及南极红虾糕等。
广东国美水产食品有限公司投产后，将有利于发挥吴川市丰富的水产养殖资源优势，培育壮大区域优势产业，推动水产品深加工产业的循环发展，推动罗非鱼和对虾及其衍生产品的产业化发展，为建设可持续发展的现代化农业起到的推动作用。